강정 브랜드 ‘가마로강정’도 중년층 창업자가 눈여겨 봐야 할 아이템이다. 가마로강정은 전통 방식으로 구현한 가마솥과 100% 해바라기씨유를 활용해 강정을 튀긴다. 바삭바삭한 식감을 강조하기 위해 밀가루가 아닌 쌀가루를 사용한다. 덕분에 가마로강정은 구수하고 고소한 맛이 우수해 어린이부터 노년층까지 다양한 연령대 고객층을 두루 확보할 수 있다. 더욱이 강정부터 통닭까지 다양한 메뉴를 구비하고 있어 식사, 간식, 외식 등 상황에 맞게 메뉴를 즐길 수 있다.